Recipe
01
トマト糀MIX
「トマト糀MIX」アレンジ 万能ソース
このレシピの使用食材
トマト糀MIX
材料
- トマト糀MIX 大さじ５
- オリーブオイル 大さじ５
- にんにく ２片
- たまり醤油 小さじ１
- 塩コショウ
作り方
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1. フライパンにオイルとみじん切りのにんにくを入れ香が立つまで弱火でゆっくりソテーする
-
2. 残りの材料を入れ一煮立ちしたら出来上がり。
●おすすめ料理
チキンソテー
皮目をこんがり焼いたチキンにソースが最高！
〈知多コレとは？〉
味噌、醤油、たまり、お酒、お酢。豊かな醸造文化が育まれる知多半島。
野菜づくりに適した南知多の土壌から生まれるお野菜。菜の花から搾った油。
海の恵み、海苔やお魚、タコ、トラフグ、ハチミツ。
食べ物だけでなく、知多木綿や常滑焼という工芸品もあり
衣食に関してすべて半島で賄える豊かな食と文化の宝庫「知多」。
そんな知多の逸品をセレクトしたものが「知多コレ」です。
